Vélo Peugeot, vitesses et dérailleur

Bonjour à tous,

Détenteur d'un vélo Peugeot qui n'est pas de toute première jeunesse, je cherche à l'améliorer : je m'explique, je l'ai emmené dans un atelier qui m'a changé les pignons de vitesses ( car je lui ai demandé si pas possible d'avoir un plateau en plus pour pouvoir mouliner plus aisément, bon il m'a rajouté une vitesse) Bon je ne retournerais pas chez eux, chers et pas forcement du bon boulot.



Voila le chantier
1er problème: le dérailleur, quand la chaine est sur l'avant dernier plateau frotte contre le pignon beaucoup trop grand.
2e problème : ce dernier pignon est dur à passer et saute en montée et donc inutile.

Mes questions sont les suivantes :
- Peut on régler ca simplement en réglant le dérailleur ?
- Faut il changer les pignons de la cassette ?
- Le dérailleur étant fatigué, sauriez vous quels dérailleurs récents sont compatibles avec ce simplex s007 ?

J'aimerais profiter de ce vélo pour mettre les mains dans le cambouis, et apprendre 2 ou 3 trucs
Merci d'avance pour vos réponses
Voici une photo de mon vélo, qui roule très bien sur du plat

Cela peut être un problème avec la butée basse qui est mal réglée mais si le vélo sort d'un atelier, on peut espérer qu'il ai réglée. Par contre le dérailleur n'est peut être pas fait pour accepter une vitesse en plus et/ou un pignon aussi grand.

quel est ton dérailleur arrière ???

de toute évidence rien qu'a voir ton montage de la roue libre arrière avec le gros pignon noir SHIMANO , c'est clair que la chaine ne peut pas monter !!

là , faut avoir un peu de bon sens et de jujotte ... celui qui te l'a monté , tu peux lui passer une soufflante sévère .... il t'as pris pour un pigeon , là c'est clair !

ce montage on le trouve sur des vélos de ville a col de cygne aprés 2005 a aujourd'hui ... ils mèttent des gros pignons fin , très fin ( trop fin en épaisseur ! ) et il faut avec ce montage un dérailleur actuel avec des grands galet , style SHIMANO TOURNEY ...

Ok merci pour vos réponse j'y vois plus clair sans pour autant être plus avancé..

Bon le montage sur la roue libre est nul c'est bien ce qu'il me semblait.
Donc pour bien faire : virer le dernier pignon, ce qui me fera 2x6 vitesses, mais pas trop de quoi mouliner car mes plateaux sont grands (42 et 52 je crois)...

- Si je veux garder ce grand pignon, est ce que le fait de changer de dérailleur peut améliorer les choses ? Si oui le quel serait compatible ? Le shimano tourney ?
-Si je vire le dernier pignon, est il possible de trouver un pédalier avec trois plateau qui s'adapte ?
- Changer toute la transmission de A à Z ? ou carrément trouver un autre vélo ??